Τραχανάς στο τηγάνι

  Ένα βραδάκι πήγα επίσκεψη σε μια φίλη

της μαμάς μου κι εκείνη μαγείρευε κάτι που

μύριζε τόσο ωραία. Όταν τη ρώτησα μου είπε

ότι φτιάχνει τραχανά στο τηγάνι! Δεν το είχα ξανακούσει,

κι αμέσως μπήκα στη κουζίνα να δω πως γίνετε!

Πραγματικά εύκολη συνταγή και πολύ

νόστιμη!

Υλικά

• 1 κούπα τραχανά ξινό
• Λίγο λάδι
• 2 κούπες ζεστό νερό
• Αλάτι κατά προτίμηση

Διαδικασία

Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι κι αφού κάψει λίγο

Ρίχνουμε το τραχανά κ τον ανακατεύουμε συνέχεια

Μέχρι να ροδίσει κ πάρει το χρώμα της αρεσκείας μας.

Έπειτα ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό κι ανακατεύουμε

Μέχρι να βράσει ο τραχανάς, αν χρειαστεί προσθέτουμε & άλλο νερό!

Όταν βράσει σβήνουμε τη φωτιά κι είναι έτοιμο να σερβίρουμε!

                Για τους λάτρεις του τραχανά..